Gli ultimi mesi sono stati piuttosto travagliati dal punto di vista lavorativo, per cui non sono riuscita a dedicare molto tempo a questo blog. Dopo quasi 5 anni, a novembre scorso ho deciso di cambiare lavoro, per una lunga serie…
Continue readingChi non è mai stato in Giappone, ma apprezza i ristoranti giapponesi in Italia, inevitabilmente conosce solo un certo numero di piatti che hanno avuto un forte riscontro positivo all’estero, e che pertanto sono di facile reperibilità ormai un po’…
Continue readingDa frequentatrice di musei, ho notato che negli ultimi anni molte grandi gallerie d’arte, di reperti storici e quant’altro, hanno cercato di rendere più fruibile al grande pubblico le collezioni che ospitano. Alcune hanno allestito aree interattive per grandi e…
Continue readingQuando ci si cimenta ad elencare qualcosa, sembra sempre che alla lista manchi qualcosa. Sembra sempre di non citare mai abbastanza elementi, ma la verità è che per elenchi che riguardano il cibo e le bevande, si potrebbe continuare quasi…
Continue readingCome promesso, in collaborazione con le insegnanti di Momiji, centro di lingua e cultura giapponese, che hanno supervisionato questo lavoro, ecco il primo capitolo del mio Prontuario di Viaggio. Come dicevo in un post precedente, comunicare in Giappone spesso è difficile,…
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